on the shore - オン・ザ・ショア

1月のお休み

正月

1月は、8(木)、15(木)、22(木)、29(木)が定休日となっております。
また、それに続いて翌1/30(金)から2/5(木)までの1週間は海外買い付けと調査のため休業とさせて頂きます。
今回は上海ではなく、タイ〜マレーシアへ行く予定です。
長期間の休業となり大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
なお、不在期間中もメールは確認しておりますので、お問い合わせなどがございましたらご連絡ください。

囲炉裏

新年は実家で迎えました。初詣は近所の神社へ。築50年を超える古い家ですが、冬は囲炉裏が体の芯から暖めてくれます。また、お餅やお魚はどんな料理方法よりも美味しく焼くことができます。
ちなみに、囲炉裏で4本足の動物を焼くことは禁じられているそうです。それが我が家だけの風習なのかわかりません。
囲炉裏はずいぶん昔(日本昔話などでよく登場しますよね)から存在しますが、牛肉や豚肉を食べるようになったのは近代になってからなので、そういうことかなと自分では理解しています。
でも本当はどうなのでしょうね?

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